#cacao

A brief #Introduction or actually, re-introduction post.

I'm Sarah. I'm an entomologist. I work at Niab in the UK, studying insects important in fruit crop production. This includes #Pollinators like bees and hoverflies, as well as natural enemies of pests, and the pests themselves.

Most of my work is on UK crops like #Apples and #Strawberries but I also have an area of work on entomology in #Cocoa (there are a lot of parallels with orchards really!).

I'm always happy to infodump enthusiastically about #SolitaryBees, #Forcipomyia, #Cacao cultivation, #Strawberry varieties, and also about hamsters.

La Pascua trae conejos y huevos de chocolate, pero el precio del cacao ha cuadruplicado, encareciendo el chocolate.

El cambio climático afecta cosechas en África, reduciendo la producción. JP Morgan advierte sobre un aumento de precios y ONG denuncian sueldos bajos para cosechadores.

A pesar de costos, el interés persiste. #Cacao #Pascua
https://youtube.com/watch?v=E1vQsoR_Vxs

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Colombian coffee farmers make switch to cacao as climate warms and prices soar

https://news.mongabay.com/2025/04/colombian-coffee-farmers-make-switch-to-cacao-as-climate-warms-and-prices-soar/

#agriculture #globalsouth #cacao #coffee #food #climatechange #colombia #latinamerica

"Il prezzo mondiale del #cacao è salito alle stelle.
Ma per chi vive nei campi di Bouaké o San Pedro, non cambia nulla.
Nonostante i rincari, i contadini ricevono in media tra 1,5 e 2 dollari al giorno."

#CostadAvorio #Capitalismo #Sfruttamento #18aprile

https://diogenenotizie.com/il-cacao-vale-oro-ma-i-contadini-restano-poveri/

Productores de cacao en Costa de Marfil alertan sobre escasez de suministro a mitad de cosecha por sequías y lluvias erráticas vinculadas al cambio climático.

La reducción de rendimientos y calidad afecta al mercado global, amenazando precios y estabilidad de la industria. #Cacao #CambioClimático
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Por primera vez, Colombia ensamblará y exportará carros fabricados con derivados del cacao
https://www.lafm.com.co/economia/por-primera-vez-colombia-ensamblara-y-exportara-carros-fabricados-con-derivados-del-cacao

#Colombia #automóviles #cacao #comercio

Less coffee, more chocolate (both more expensive)

"This changing #climate has made mid-altitude lands, once dominated by #coffee, ideal for cacao. But economics also plays a role in this switch, say researchers. #Cacao prices have increased in the last year and some farmers find it too hard to manage the costs of controlling more pests on their coffee crops as temperatures get warmer."

https://news.mongabay.com/2025/04/colombian-coffee-farmers-make-switch-to-cacao-as-climate-warms-and-prices-soar/

Samy Manga, le poète qui dénonce la "servitude du #cacao "
https://reporterre.net/Samy-Manga-le-poete-qui-denonce-la-servitude-du-cacao
#déforestation #Chocolat #colonialisme #Insoumis #LFI #GiletsJaunes

Los altos precios del cacao benefician a los productores en #Colombia, pero dejan a pequeñas chocolateras al borde de la quiebra y elevan el costo para los consumidores, con un chocolate que subió un 61% en 2024. #Cacao
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@sendadeapolo Fa temps d'això i en bona part, com va sortir en un estudi posterior, les quantitats mesurades de metalls pesants eren errònies. El que continua essent preocupant és que algunes marques processen grans de cacao florits, i els fongs resulten perniciosos per a algunes persones, sobretot aquells qui tenen problemes del sistema immune.

#cacao #xocolata

I occasionally add #cacao nibs to my morning cereal, but just realized I'm out of stock.

Cacao nibs are known for their rich, intense flavor, which is often described as earthy, nutty, and slightly bitter.

The nibs are essentially the kernel of the cacao bean shell, a by-product of cacao processing that was once discarded as waste before their potential uses were discovered.

Nibs are now often more expensive than purchasing raw, whole cacao beans, which still contain the actual cacao.

Climate change and rising temperatures pose a major threat to cacao production across the globe, with those impacts already felt in major producers such as Côte d’Ivoire and Ghana.

A new study highlights several low-cost, low-tech solutions that support natural pollination, building climate change resilience and increasing cacao yields up to 20%.

By Sean Mowbray
https://news.mongabay.com/2025/02/aiding-natural-pollination-can-boost-cacao-yields-climate-resilience/

#News #Conservation #Environment #ClimateChange #Cacao

Last minute packing for half term #trip to #Yorkshire …don’t worry, it’s #cacao and ‘truvia’ - not what you think

Grafting can promote cacao production without sacrificing biodiversity

https://phys.org/news/2025-01-grafting-cacao-production-sacrificing-biodiversity.html

#food #chocolate #cacao #agriculture #globalsouth

En 2024, el #café se encareció un 103% y el #cacao un 163% por lluvias atípicas y temperaturas elevadas, mientras otros productos subieron entre 25% y 56%.

Con temperaturas globales 1,5 °C sobre niveles preindustriales, expertos alertan sobre riesgos de escasez y recomiendan diversificar las cadenas de suministro. #CambioClimático
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El cambio climático amenaza la producción de cacao en África Occidental, causando temperaturas extremas y sequías que afectan las cosechas y elevan los precios del chocolate.

Investigaciones destacan el impacto del calentamiento global en la sostenibilidad de este cultivo. #CambioClimático #Cacao #Chocolate
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Climate Change Is Coming For Your Chocolate https://www.byteseu.com/744023/ #cacao #ChocolateProducingCountries #Climate #ClimateChange #crop #GlobalWarming

#Cacao #España Investigadores del #CSIC en Málaga logran cultivar cacao en Europa sin calefacción, superando retos climáticos.

Tras 5 años, cosechan 80 frutos en invernadero solar, aunque la producción es testimonial (alta calidad/gourmet).

Objetivo: resolver problemas de países productores (cambio climático, plagas).

Crisis actual: precios del cacao ×5 desde 2023 por malas cosechas en África Occidental (El Niño, enfermedades).
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Descubre el poder de las especias en esta deliciosa infusión que combina tradición y salud. Con canela, clavo y cardamomo, esta bebida no solo evoca los aromas de tiempos medievales, sino que también aporta antioxidantes y beneficios antiinflamatorios. Perfecta para los días fríos. Receta en el enlace
#recetas #te #infusiones #cacao #comerciolocal
https://socios.biolibere.es/infusion-te-canela-clavo-cardamomo-y-chocolate-negro/