Можно умереть, если съесть печень белого медведя. И всё потому, что суточная норма витамина А для человека составляет около 800-900 мкг, а в 100 граммах печени содержится 400 000 мкг.
Хотя если белый медведь съест твою печень...
ты тоже умрёшь.
@ashed Вот еще аналогичное:
https://www.e-reading.club/chapter.php/115305/12/andrey-lomachinskiy-rasskazy-sudmedeksperta.html
• В статье рассказывается о случае отравления копальхемом, местным пищевым суррогатом, в тундре.
• Отравление произошло из-за употребления копальхема, который был приготовлен из мяса оленя.
• Отравление привело к смерти четырех военнослужащих, но один из них выжил и рассказал о вкусе копальхема.
• Савелий Пересоль, местный житель, был обвинен в убийстве четверых военнослужащих путем отравления.
• В ходе расследования выяснилось, что ненцы не чувствительны к трупным ядам, но имеют повышенную активность специального белка, называемого цитохромом Пэ-450.
• В результате, Савелий был осужден условно, так как его действия не были умышленными.
• Аналог копальхема есть у российских чукчей и американских эскимосов, которые хранят мясо моржей и птиц в течение длительного времени.
• Индивидуальная история толерантности к трупным ядам у северных народов начинается с самого рождения, когда им дают сосать сырое мясо на нитке.
@johan Это Ломачинский "Рассказы судмедэксперта".
Не стоит столь безоговорочно доверять буйной фантазии автора. Излагает в основном достоверно, но кое-где он таки привирает.
@ashed Ну так копальхем в данном случае и выступает в качестве НЗ, защищенного от дикого зверя и вот это всио. Так-то строганина свежая всяко лучше желудок согреет, верно?
@johan С непривычки можно и от строганины описторхоз подхватить. Рыба для строганины нужна далеко не всякая.
А копальхем в качестве НЗ тоже пойдёт только для местных, у них к птоаминам устойчивость сызмальства выработана.
@ashed Так о том и статья, что местным норм, а геологи того...
@johan Скажу по секрету, байки - это байки и есть.
А всяческие недоконсервы в старину ели только от бескормицы.
Ну а сейчас они - часть национальной самоидентичности и развлечение для туристов.
Кивиак, копальхем, хаукар(т)ль, сюрстрёмминг, лютефиск... касу марцу с личинками сырной мухи туда же.