微波炉厨神(自封)#秋宝的微波食堂 我靠,蒜香青口我都能微波,牛!!!!
蒜香黄油青口
* 小洋葱半个,切条(虽然我是这样做,但是感觉不是最好的,还有点冲鼻子,可以切末)放碗里进微波炉高火2分钟* 切3瓣蒜末* 从微波炉修炼出来的洋葱上面摆1/2的蒜末,放青口,放剩下1/2青口,再盖上一张打湿的厨房纸* 进微波炉2分钟,之后1分钟1分钟地加热看好了没有*然后拿出来倒出汁水,加入巨量黑胡椒、适量酱油、一点点糖和个人喜欢的量的黄油,再进微波炉15-30秒钟(主要是要让黄油融化,当然你也可以直接令用其他容器融了黄油然后淋在菜上,就不必再次加热了)* 大概将葱蒜和青口撩匀后享用
需要注意的点可能就是:新鲜青口,吐沙干净,死青口巨无敌腥臭青口熟了的标志是都张开口汁水可能会有点腥,但是这里倒出来完全是因为如果不倒会稀释酱汁的味道用的是美极汁,和酱油作用相似味道也相似。糖提鲜,一点点就够。
草说错了,“从微波炉修炼出来的洋葱上面摆1/2的蒜末,放青口,放剩下1/2青口,再盖上一张打湿的厨房纸”是剩下1/2的蒜末!!!!
湿润的厨房纸不仅能够防止汁水和油乱炸,也可以模拟“蒸”的效果
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蒜香黄油青口
* 小洋葱半个,切条(虽然我是这样做,但是感觉不是最好的,还有点冲鼻子,可以切末)放碗里进微波炉高火2分钟
* 切3瓣蒜末
* 从微波炉修炼出来的洋葱上面摆1/2的蒜末,放青口,放剩下1/2青口,再盖上一张打湿的厨房纸
* 进微波炉2分钟,之后1分钟1分钟地加热看好了没有
*然后拿出来倒出汁水,加入巨量黑胡椒、适量酱油、一点点糖和个人喜欢的量的黄油,再进微波炉15-30秒钟(主要是要让黄油融化,当然你也可以直接令用其他容器融了黄油然后淋在菜上,就不必再次加热了)
* 大概将葱蒜和青口撩匀后享用
需要注意的点可能就是:
新鲜青口,吐沙干净,死青口巨无敌腥臭
青口熟了的标志是都张开口
汁水可能会有点腥,但是这里倒出来完全是因为如果不倒会稀释酱汁的味道
用的是美极汁,和酱油作用相似味道也相似。
糖提鲜,一点点就够。