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开了咸豆花,开了榨菜
于是吃点能吃榨菜的东西
皮蛋瘦肉粥

很好笑因为要做的时候发现没有一点瘦肉,于是切了培根条来煎煎,所以不是皮蛋瘦肉是皮蛋五花肉!
是从前蒸好的冰冻米饭然后加水煮成粥

其实应该加花生油,但是没有,所以加了很多很多花生酱,味道好好!感觉培根自己就有腌制产生的特殊鲜味,在加上培根出油煎皮蛋,更好吃了。
也没有白胡椒粉,用黑胡椒粉代替了。
所以从头到尾只加了
花生酱 盐 胡椒 麻油一点点

一想到皮蛋以后没办法买到了,我就心有点痛,往后可能会喝咸鸭蛋粥🚬

@QuantumBubbleTea 咸蛋瘦肉粥和皮蛋瘦肉粥,我心里的白月光朱砂痣!粤菜你们拿捏我了 :ablobmeltsoblove:

@mint 鸭蛋的话很多集市上会有,你找卖鸡蛋的的问问,有时候佢今天可能没卖,你和人家说好,下次出摊的时候去买就好了。
基本上都是附近农场的养鸡的摊主,养鸭养鹅概率很高

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