上一批腊肠差不多晒干了,尝了几根,我比配方的盐放得要少但还是挺咸的,跟这边买的法式干香肠咸度差不多,属于空口吃有点咸但是下饭下酒估计正合适的程度,比超市买的要淡一些。口味很北方,虽然我放了点六婆和糖但根本尝不出来,十三香的味道重很多。但是真的好香!!!自己晒的用料都很赞一口下去油香油香的!!!好期待拿来煮饭吃!!!不知道今年还有没有精力搞了,下次准备晒一半麻辣的一半甜口的!
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