我喜欢在中超买些肥牛片或者牛肉片，然后中午就放一堆什么肉片蘑菇蔬菜粉丝冻豆腐等等，再加点锅底，一个一人食小火锅就好了。
不过我来加拿大之后，每次吃涮牛肉片的时候，我都在想一个问题，为啥，这个牛肉片，有奶香？
我知道牛奶和牛肉同源，但是牛肉为啥有奶香啊？这事不合理啊。我在国内吃肥牛的时候，从来没有吃到过奶香。无论涮着吃还是烤着吃。
这事一直很困扰我，就算给牛肉加添加剂吧，加牛奶香这事儿也很离谱啊。如果是牛肉很好吃，所以有奶香味，怎么听怎么奇怪啊。。。
还有我也不懂畜牧业，小牛是喝牛奶长大的吗？

@Doris 欧洲的牛羊肥肉也有奶香，我自己切的肥牛片也能吃出奶香味，国内我爸买的清真寺高档羊肉肥肉也是带奶香的，只能说国内肥牛大概率质量不好

@mengmeng55 啊。。。是质量问题么。。。原来不是我一个人的错觉！！！是真实存在的！！！

@Doris 对，我记得我从小一直很讨厌喝羊肉汤，结果十五六岁时候吧，有一次我爸买了清真寺旁边菜市场的羊肉，一入口一股奶香味儿震惊到我了从此我就只吃他家的羊肉。我在国内没吃过质量特别好的牛排，但法国不论牛羊肉脂肪都是带奶香的。这边西班牙产的混血黑猪也有一种很特别的脂肪清香，有点奶的感觉，我在国内只在那种很贵的黑猪身上吃到过

@mengmeng55 说起来，你有没有去过台湾？那边的猪肉很好吃！！就是我一直觉得，猪肉就那样儿，直到去台湾吃了路边摊烤肠，那一刻我终于明白为啥“台湾烤肠”能红。真的，很好吃。台湾路边摊带猪肉的小吃，都随便吃！都是本地山猪肉，好吃！！！

@Doris 对我台湾朋友跟我说过！他们著名的白灼松阪肉！其实国内猪肉贵一点的也很好吃，感觉我们要花大价钱才能吃到人家日常吃的东西