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这次买了个巨大的一公斤半价值40欧的三文鱼半身排来做gravlax腌三文鱼，用擦丝器擦了一个葡萄柚一个柠檬一个橙子的皮进去，用的还是黄糖，可以说非常认真了。擦皮的时候嗓子都被挥发的精油呛得疼，这次鱼肉再没有柑橘香气我就放弃擦柑橘类皮了！！
这次买了个巨大的一公斤半价值40欧的三文鱼半身排来做gravlax腌三文鱼，用擦丝器擦了一个葡萄柚一个柠檬一个橙子的皮进去，用的还是黄糖，可以说非常认真了。擦皮的时候嗓子都被挥发的精油呛得疼，这次鱼肉再没有柑橘香气我就放弃擦柑橘类皮了！！