@Fraciel Estuve averiguando y si bien, Eduardo Galeano en su libro Ser como ellos y otros artículos, la cita como perteneciente a Desmond Tutu.
Otros hablan que perteneceria a Jomo Kenyatta, primer presidente de Kenia.
La primera vez que aparecio esta frase fue en el “El vicario: una tragedia cristiana” (“The Deputy, a Christian tragedy”, 1964). En inglés, la frase exacta es: «When the missionaries arrived, the Africans had the land and the missionaries had the Bible. They taught us how to pray with our eyes closed. When we opened them, they had the land and we had the Bible». Este guión, que fue escrito por Rolf Hochhuth,quien no dio referencias a ninguna fuente histórica u original que permitiera verificar el origen. Por lo que no está claro su autor