@rf посоветуй:

Нужна программа для записи отдельных фраз и предоложений.

Скармливаешь ей список предложений, она их по одному показывает, просит записать, потом дает прослушать, и сохраняет каждую в отдельный файл. Можно перейти к следующей, показать предыдущую, и т.д.

Под Линукс или хотя бы чтоб вайнилась хорошо.