#C2H5OH #хуясе
По меньшей мере 35 человек отравились в минувшие выходные суррогатным алкоголем в Димитровграде Ульяновской области, из них 16 человек скончались. Еще две женщины умерли в Самарской области и двое — в Удмуртии, сообщил СК. О чрезвычайном происшествии в понедельник утром объявил мэр Димитровграда Андрей Большаков, число пострадавших постоянно растет.
там же в статье имеется разъяснение, что изымают кеги с напитком распространявшимся через розлив во всяких пив-точках.
а так же там же сказано следующее:
Сидр — яблочный алкогольный напиток натурального брожения. Если он готовится по своей традиционной технологии, то никаких ядовитых веществ в нем появиться не может, пояснил «Известиям» эксперт по крепкому алкоголю Эркин Тузмухамедов. Однако, по его словам, в мире всё большее распространение получает практика ускоренного приготовления напитков, когда к суслу добавляют крепкий алкоголь, а затем жидкость газируют. Полученный напиток не имеет отношения к сидру, однако именно такой продукт можно чаще всего встретить на полках российских супермаркетов, пояснил эксперт. Он напомнил, что случаи отравления некачественным алкоголем периодически фиксируются на популярных курортах Турции и в приграничных с Китаем областях.
Минимизировать риски отравления можно, если покупать только качественный алкоголь известных марок в проверенном магазине. Особенно осторожно эксперт призвал относиться к так называемым крафтовым продуктам, в числе которых был и «Мистер Сидр».
Понятие «крафтовый» появилось в США в 80-е годы XX века, так называли себя небольшие заводы по производству алкоголя, пояснил Тузмухамедов. Таким предприятиям разрешалось выпускать не более 5 млн американских пивных бочек в год (одна бочка — 112 л). Сегодня под крафтовым («крафт» в переводе с английского — «ремесло») подразумевают любой алкоголь «гаражного» розлива, зачастую не только некачественный, но и опасный для здоровья.
@erua @shuro
> Однако, по его словам, в мире всё большее распространение получает практика ускоренного приготовления напитков, когда к суслу добавляют крепкий алкоголь, а затем жидкость газируют.
Вот прям очень странно. Ибо уже пару десятков лет спирт-ректификат в химозных «коктейлях» ввиду акцизов и учета заменили на «пиво специальное», т.е. брагу.
Какими экономическими соображениями можно оправдать использование паленого спирта в слабоалкашке — абсолютно непонятно.
никто и не пытался заработать используя «палёнку».
то что ты говоришь про брагу — это на тех производствах, где понимают какого иметь лицензию на работу со спиртом. взрывоопасное же производство и контроль приходящего с уходящим и остатков — до последней капли. вот чтобы уйти от надобности получения лицензии на работу со спиртом и выходят из положения работая с пивом/суслом/брагой.
но она слабоалкогольная всегда и очень резкая на вкус, а если её бодяжить водой с добавками ради органолептики, то придётся «крепить» — т.к. градус падает ниже 4%, а то и ниже 3%.
и либо «крепит» поставщик браги, либо производство где из браги что-либо готовят. а откуда они этот спирт взяли?
не так просто как хотелось бы.
крупные производители спецом используют своё производство браги в больших танках — для розлива по банкам и пластиковым бутылкам, либо же делают напиток дозревающий уже в стеклянных бутылках.