通过做naan，发现了一个包子捏十八个褶不是中国人的独家手艺，印度妹妹好厉害，做一种包馅naan，类似怪味烧饼，一个小小的包子捏了16个褶，只不过中间是封起来的。
好厉害啊！！

然后还在这里发现了揣面的手法，能够让面不回缩，俺：速速和她分享小高姐的让面休息（饧面）。揣过的面确实能很大程度上地减少回缩震惊我一百年！