中式刀感觉是可以砍的,直上直下很锋利,西式的刀长这样🔪的,感觉都是需要推拉*直接下刀反正会觉得很难切。
*什么,你做菜也要推拉?!是啊,我做饭吃就是要推拉的菜好吃——指我的CP
@loopthisnight 西式长刀感觉更适合桶人(适合发刀BE
@ak_Consfanze_aK 是的是的!!!
@loopthisnight 嗯,西式主厨刀开刃的角度也比日式中式的要大,不太适应
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@loopthisnight 西式长刀感觉更适合桶人(适合发刀BE