#秋宝的今日厨房
平替版本属于“糊弄一下得了”而且能够自由搭配消耗食材。
既然是糊弄,那基本上都是半成品,
饼皮 wrap
涂料 番茄意面酱+bbq酱
靠周围撒一层芝士
进烤箱200度 3-5分钟
然后拉出来中间打一个蛋
进去5-7分钟(主要是看看蛋是不是差不多好了,也就是蛋白变成白色了)
烤箱关火
拉出来撒火腿和一点芝士,然后进烤箱大概不到1分钟让其加热(夏天的时候喜欢吃冷的可以不加热)
感觉家用平炉一定要先加热饼皮,不能直接把鸡蛋放进去,不然很难熟,饼皮热乎了之后加蛋不会鸡蛋上面烤硬了,下面还是稀的。
但其实这也是头两次这么做成功了,从前用冷冻披萨的时候没一次成功,可能是因为一开始把鸡蛋打进去结果鸡蛋也冷了……中间那一块一直不熟,而且因为鸡蛋有水,下面是淅淅糊糊的面。很难吃。