Follow

虽然说现在做很多很多很多不同的吃的,但是很多都是在还原小时候的味觉记忆。
蓝天的生煎包(hhh和上海的生煎包很不一样的改良,然而蓝天在那谁上台之后反腐给反没了)太子的粉丝包配胡辣汤(太子也是最近都没什么声音了),海景的椒盐辣椒小排、金鼎肥牛、野菜糊嘟、手撕脆皮烤鸡……
一些店都不在了,一些因为菜价变低留不住厨师导致怎么吃都不是原来的味道。当时肯定也不会想到这些菜菜能在往后我自己还原得大差不差🚬
怀念味道也怀念小时候(这么说其实有点过了,刚刚写到这里的时候思考过后发现其实小时候也不怎么值得怀念,是因为记忆被美化过了。我的现在,此刻可能才是这么多年以来最好的状态和时机

Sign in to participate in the conversation
Qoto Mastodon

QOTO: Question Others to Teach Ourselves
An inclusive, Academic Freedom, instance
All cultures welcome.
Hate speech and harassment strictly forbidden.