昨天全家去逛早市,饿了到地方先在摩洛哥小摊买了两个粗麦粉发面馅饼和一个甜甜圈(没有洞)。我之前特别爱他们的千层馅饼,尤其是辣椒蔬菜馅儿的,饼很韧很香,洋葱大头菜胡萝卜炒得很软油汪汪的香料味很浓,一口下去辣得哈气,小孩每次都被辣哭但每次都嗷嗷要吃。粗麦粉饼是另一种口感,软绵绵入口即化。我吃的鸡肉馅儿,我老公吃的牛肉馅儿,各有千秋吧。甜甜圈虽然付钱了但排队排了十五分钟,我们饼都吃完了还没轮到我们,我还在想要不然就退钱不要了吧。结果好不容易拿到手咬了一口,我的妈呀也太好吃了吧!难怪这么多人排队!现炸的外脆里软,质地类似油条但是还要软很多,类似法式甜甜圈但是气泡更大面也更有韧性,外面脆壳很薄但是真的很脆,裹着一层白糖,就是那种你吃了一口就算已经撑死了也要把一整个吃完的程度!!

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@okimoto 甜甜圈是bagnet,那个方方的千层饼叫mehjab好像,粗麦饼我不记得了

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