今天健身完从早市买了肉回家，一边剔鸡腿肉一边看黑白大厨，忽然来了灵感想再度挑战之前做得不太好吃的海鳗鱼和鳐鱼！但是早市已经结束了！希望我下周能记得这件事，鳐鱼肝risotto配鞑靼鱼肉看起来也太好吃了吧！但是早市都是剃好的鱼翅诶鱼内脏都扔掉了 之前海鳗鱼做的红葱头焗鱼其实很好吃，但是刺太多了！！我要试试日式海鳗鱼那种切法！