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comidita
Cardo guisado
1 cardo fresco
4 ó 5 dientes de ajo
1 manojito de perejil picado
Aceite de oliva
Sal
1 cucharada grande de pan rallado
El zumo de 1 limón
@mikelalasmuto
Mi abuela hacía cardos agridulces, con vinagre y azúcar.