Simon @spoltier@qoto.org

Scott Hanselman gave a terrific talk about the promises of tech: connection, convenience and creativity. Did it deliver? On Monday, @shanselman joined me and @bcantrill to discuss... and also wander around as one expects from an Oxide and Friends episode.

https://youtu.be/Clk_3Ihy4BA

J'ai longuement réfléchi à ce que pourrait être la bouffe qu'on voit dans Matrix. Le blanc d'oeuf cru, là, le porridge des enfers. Tout ce qu'on sait, c'est qu'il s'agit d'une "protéine uni-cellulaire avec ajout d'oligo-éléments essentiels". Ah, et aussi que c'est dégueulasse. Bon. C'est pas beaucoup.

Et, après recherches, le truc qui s'en rapproche le plus est la levure de bière : saccharomyces cerevisiae (vois savez, la levure maltée, là ?). Elle couvre quasiment tous les besoins en vitamines B, même la B12 ! Bon, il faut en manger une petite quantité, mais quand même. Sans parler du fait qu'il y a plus de 40% de protéines, un peu de gras et du sucre. Et, cerise sur le gâteau au goût pas fifou : c'est une protéine complète, qui a les 10 acides aminés essentiels dont on a besoin.

D'un point de vue calorique, c'est vraiment pas mal, avec autour de 330Kcal/100g, on s'en sort bien. Le pain complet est à ~240Kcal/100g par exemple. Après, c'est pas la même texture, c'est sûr. Plus chiant d'étaler du beurre salé sur de la levure de bière.

Le problème, c'est qu'il manque toutes les autres vitamines. Donc il faut ajouter de la vitamine C, que l'on synthétise à partir de glucose, réduit en sorbitol puis fermenté en sorbose, transformé en acidedi-acétone-cétogulonique, mis en solution puis réarrangé en acide L-Ascorbique grâce à un catalyseur acide. C'est très technique, chimiquement, mais oh, hey, hein, on parle de loustics qui piratent la Matrice, alors bon. À un moment, ils ont pas fait L, quoi.

Ah, oui, l'acide L-Ascorbique c'est de la vitamine C.

Bref, c'est bon, on a toutes nos vitamines hydrosoluble, on ne va pas choper le scorbut ni de polynévrite (yeaaaay !). En plus, avec le sorbitol qu'on a fait, si on le mélange à un tiers/deux tiers avec du salpêtre, ça fait du carburant pour missile contre les machines ! (Pas certain que je devrais dire ça sur le net, moi)

Mais cher Technicien_, quid des vitamines liposolubles, vous demandez-vous, j'en suis persuadé ?!

Pour la vitamine A, le plus simple est d'avoir du bêta-carotène et le corps se démerde. Pour la vitamine D, il faut des lampes à UV et le corps se démerde. Pour la vitamine E, on la retrouve dans la plupart des huiles végétales, mais aussi dans certains légumes verts, et le corps se... Ah bah non, du coup. Il ne manque que la vitamine K, que l'on peut obtenir grâce à une lacto-fermentation, genre une bonne choucroute.

Tout ça c'est bien rigolo, mais on a besoin de plein de trucs, techniquement, pour faire tout ça ! De glucose, pour la vitamine C et la fermentation de notre levure de bière, de bêta-carotène et d'un végétal qui peut fermenter. Est-ce que c'est possible, à 3km sous terre, avec en plus un temps breton mondialisé en surface ?

Hé bien oui !

En fait, on peut faire fonctionner Zion avec uniquement une culture : la carotte. La carotte fourni les glucides pour la fermentation de notre levure ET pour le sorbitol pour faire la vitamine C (et les explosifs). Le bêta-carotène vient directement du légumes, ainsi que la vitamine E et K, après lacto-fermentation. Alors, soit, là aussi il faut beaucoup de carottes, mais celle-ci est composée d'un peu moins de 90% de flotte. Une fois enlevé, on a une concentration des vitamines et il y a même des fibres.

(Une fois l'eau retirée, on arrive à environ 70% de sucre, par exemple. Et l'eau peut être récupérée pour être bu, ou réutilisée dans les cultures)

Et c'est une culture qui peut être réalisé avec des lampes artificielles, donc banco !

Le porridge gloubiboulga du film est donc de la levure de bière saupoudré de carottes lyophilisé et de vitamines C.

Je vous le dit, la carotte rend aimable et permet de venir à bout des machines. BIEN FAIT SKYNET !

LLMs as parts of systems brooker.co.za/blog/2025/08...

LLMs as Parts of Systems - Mar...

Where do the bad rainbows go?
Prism.
They get a light sentence.
It gives them time to reflect.

🌈⭐

Can LLMs reason by analogy like humans? We investigate this question in a new paper published in the Journal of Memory and Language (link below). This was a long-running but very rewarding project. Here are a few thoughts on our methodology and main findings. 1/9

Made an outline over yesterday and today after having actually played with gpt-oss, considering abandoning this draft because gpt-5 just dropped. Should I polish it up and ship it anyways?

Here's new term of art I like: "asynchronous coding agents" to describe the category of software that includes OpenAI Codex and Gemini Jules - cloud-based tools where you submit a prompt and they check out your repo, iterate on solution and submit a pull request https://simonwillison.net/2025/Aug/6/asynchronous-coding-agents/

I felt like I learned a lot in the course of this conversation. About the way AI stands for fears about homogenization ("AI slop" == another version of "mass culture"), but also about a range of possibilities on the other side. Aaron makes a good case that AI will reward pluralism 41:20 ff. +

RE: https://bsky.app/profile/did:plc:x2xmijn2egk5g67u3cwkddzy/post/3lvnxbkzvcg2w

If a battery such as this were productized, what materials would it likely be made of?

https://mastodon.social/@ieeespectrum/114971915076185383

(The article is so lightweight it communicates little, but it links a proper paper, which is so heavyweight it communicates little. I'm not even completely sure in what form the energy is stored in this battery. Trapped photons??! Could that possibly be right?)

Some more agentic coding learnings: Types are great, except when they are not. Some thoughts on why TypeScript can both help and harm, and why Go does not suffer from this. https://lucumr.pocoo.org/2025/8/4/shitty-types/

Blindsight by Peter Watts is a science fiction book about the dangers of LLMs.

Pretty decent pelicans from the new GLM-4.5 and GLM-4.5 Air models. Both models are MIT licensed, released by Chinese AI lab Z.ai this morning
https://simonwillison.net/2025/Jul/28/glm-45/