Ich komm grad aus nem Chat, in dem eine Minderheit von Fleischessern einer Mehrheit an Veganern unermüdlich & seit Tagen mit den selben ausgelutschten, absurden Argumenten zu erklären versucht, warum sie alles richtig machen & Veganer ne Sekte sind.
Sollnse essen was sie wollen, ist ihre Verantwortung.
Dieses aggressive Rechtfertigen geht mir mehr auf den Sack als ich in Worte fassen kann, und ich hab nicht mal nen Sack.
Ich will jetzt Friede, Freude und aryuvedische Pfannekuchen (ohne Ei).
+bonifartius 𒂼𒄄
@DCR kichererbsenmehl hab ich bis jetzt nur für pakora benutzt. klingt garnicht so falsch, werds mir mal merken :)
das mit dem "ersatz" funktioniert eh nie und ist immer irgendwie enttäuschend. lieber gleich etwas richtiges das nicht versucht was anderes zu sein als es ist :)
GANZ genau.
Käse z.B. kannste nicht ersetzen. Honig auch nicht.
Es gibt andere, sehr leckere Sachen.
Pakora... oh, du kochst jedenfalls besser als ich X)
@DCR hab ich ewig nicht mehr gemacht, sollte ich wirklich mal wieder. ob das nun wirklich besseres kochen ist weiss ich allerdings nicht, frittiertes schmeckt fast immer xD
Allein zu frittieren, da wär ich überfordert, mit all dem Öl, dem Saubermachen, dem Lüften, dem Entsorgen...
Ich mach liebe kleine dünne Kichererbsencrepes mit Sprudelwasser in der Pfanne =)
(Ich brat die nicht mit Sprudelwasser, das nehm ich nur zum Anrühren. Ich sachs bloß.)
@DCR wegen des aufwands hab ich die ja auch ewig nicht mehr gemacht :D
mit nem kleinen topf gehts aber und so viel öl bleibt meistens garnicht übrig. das lüften nervt aber echt. nix fürn winter ;)
hab das mit dem sprudel mal mit eierkuchen probiert, macht wirklich überraschend guten fluff.
das in wasser braten hab ich nie so ganz verstanden.. dachte immer das wär kochen 
@bonifartius
Kichererbsenmehl, Sprudelwasser, Kreuzkümmel, äh... (is schon was her, dass ich die gemacht habe) ... halt so wilde Gewürze.
In die Pfanne, dünn, lecker. Find ich.
Wer vegane Eierkuchen erwartest, wird allerdings ... was anderes bekommen. X)
Sind auch eher salzig.