@CapitalB
das rettet am ende nichts.
ich hab keine ahnung wies in der schweiz aussieht, aber ich hab mir mal die daten von einer deutschen molkerei angesehen. da gehen irgendwas um 50% in den export. das wird in anderen bereichen ähnlich aussehen.
das bedeutet das die höfe viel zu groß sind und entsprechend überangebot herrscht. durch subventionen verursacht. das ganze geht auch nicht in die nachbarländer sondern wird irgendwo hin um die welt verschifft und ruiniert da den markt
_ich_ würde vorschlagen die landwirtschaft zu extensivieren und im besten fall das "angebot" der höfe zu verbreitern. dann ist immer noch genug für den eigenen markt da und die versorgung wird robuster. das kann man von mir aus gerne auch einmalig mit einer förderung, grade für familienbetriebe, machen solange man damit aus der subventionsmühle kommt.