Gestern im #DLF gehört:

Cholin: Möglicher Mangelstoff bei fleischloser Ernährung
https://www.deutschlandfunk.de/vitaminaehnliches-cholin-moeglicher-mangelstoff-bei-fleischloser-ernaehrung-100.html

Lt. Utopia (u.a.) hätten #vegan lebende "ein erhöhtes Risiko für einen Cholinmangel".

Aber auch: "Es gibt auch etliche pflanzliche Lebensmittel, mit denen du #Cholin … zu dir nehmen kannst. Dazu gehören Hülsenfrüchte, #Tofu, grünes Gemüse, Nüsse und Ölsaaten, Kartoffeln und Getreide."
https://utopia.de/ratgeber/cholin-in-lebensmitteln-diese-sind-besonders-fuer-die-vegane-ernaehrung-interessant_557617/

Die absoluten Basics veganer Ernährung 🤷

Also nur ein aufgewärmter Mangel-Hype?