大同人不仅刀削面做得寒碜，大同人做疙瘩汤我真的化身河南人开麦骂了！！然后我们就吃到了韭菜鸡蛋馅的油炸糕，。。。。大同人，放过我，大同人
@donya ？？什么鬼，我最喜欢大同刀削面了，我去大山子朋友家串门的话去旁边的六月六刀削面下馆子是定番
@fulkrum 北京最有名的刀削面确实是晋B2008，，我吃过，也觉得不行，，晋阳饭庄yyds就是刀削面本来就是晋中的吃法啊，晋北传统都是吃粗粮的，太原人做刀削面要精致多了，面本身就更见功夫而且是蘸小碟卤吃，大同人一大坨一大坨的什么鬼。。我感觉大同人吃饭整体就穷山恶水+暴发户叠buff，但是近年最大buff网红菜竟然对大同打击不大，靠小红书找的管子竟然都非常好吃🤣🤣
@donya 对说起河南，您来点评一下北京吃鲤鱼焙面该去哪儿？我之前想去cos1942，一搜发现馆子不多全在南城。。。
@fulkrum 窝还真不知道！我怎么感觉全在南城让可信任程度大大提高
@donya 我就是想其他地方菜到处都是，这个分布挺特别。可能确实河南老乡住南城的多吧。。。
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@fulkrum 北京最有名的刀削面确实是晋B2008，，我吃过，也觉得不行，，晋阳饭庄yyds
就是刀削面本来就是晋中的吃法啊，晋北传统都是吃粗粮的，太原人做刀削面要精致多了，面本身就更见功夫而且是蘸小碟卤吃，大同人一大坨一大坨的什么鬼。。我感觉大同人吃饭整体就穷山恶水+暴发户叠buff，但是近年最大buff网红菜竟然对大同打击不大，靠小红书找的管子竟然都非常好吃🤣🤣