我一直觉得屠夫是个挺有必要的职业,以至于很多时候看到别人骂他们残忍都会觉得不能理解。规避痛苦是一种本能,而杀死动物的过程会让大多数人痛苦,因此我们通过付费给另一些人的方式把这个过程转移给了他们,同时自己又能吃上鲜美的肉食,这是一项非常重要的等价交换,而替我们承担屠宰工作的人并不该被贴上“残忍”的标签,他们只是收钱做事而已(前提是自愿)。
(当然也有一部分人确实对杀死动物的过程没什么感觉,但我还是觉得不该用“没有爱心/同理心/共情能力”去评判他们。如果未来屠宰场都能实现无痛处死,彻底不再需要屠夫这种职业的存在,或者干脆实现实验室培养人造肉食,那当然是最好不过了)