原来鸡蛋丝是滚汤浇出来的，怪不得这么多年我都打不出来，学废了就去做
@Awww 鸡蛋打散以后加水继续打散，然后缓缓转圈浇入滚开的汤/粥中，边浇边搅拌，也能得到鸡蛋丝
@lilythepooh 我每次都是鸡蛋花，没法呈现水草一样的状态
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@lilythepooh 我每次都是鸡蛋花，没法呈现水草一样的状态