Acho que ficou vago, então explicado(para o nada se ninguém ler kkk), a emoção vem da possibilidade de construir estruturas muito resistentes e diversas, móveis, casas inteiras, de modo quase artesanal, meio tecendo, entrelaçando, e usando um material muito acessível como o bambu.

Claro, a matemática é a teoria por trás, mas não é necessário se aprofundar na teoria se já se tem um modelo do que se quer. A matemática é necessária só na criação de novos modelos como se desejar.