@rojopicca 我今天才加载出这张图……居然还有大蒜根,感觉太高级了,完胜上海料理!
@Yao 看了几个葱油的教学视频,都说葱啊香菜啊都不要把根扔掉,比较香,我也很惊喜这边的亚超居然能把材料买全
@Yao @rojopicca 我们那边有个小菜叫菜根香,就是凉拌香菜根,又肥又大跟人参似的,现在想想很费手工吧!偶尔洗洗菠菜根都很痛苦了
@portokadoo @rojopicca 香菜怎么吃都不够!我还没见过人参那么肥的香菜,味道浓吗?我买到过野生小菠菜,菠菜味比大的浓郁2倍!
@Yao @portokadoo @rojopicca 可是香菜很难保存呐,因为只是断断续续做饭,我总是浪费好多。😭
@mqkk @Yao @rojopicca 不是特别追求新鲜的话,吃不完的可以切碎泡点水在冰格里冷冻起来
@portokadoo @Yao @rojopicca 好的,下次试试。
@Yao @rojopicca 小时候不爱吃,味道是很浓的!我没有吃过野生小菠菜,听起来很棒,小时候还不爱吃根部红红的肥大菠菜,现在想吃都很难买到了,北美人只吃小嫩叶菠菜拌沙拉
@portokadoo @Yao 对,要专门做一道菜的话就比较痛苦,吃吃就没了。熬葱油就好得多,洗一次制作的油量可以慢慢用一个月,会觉得洗得不亏