@portokadoo 我就特别想知道包小馄饨是不是真的那么轻松!饺子太累了,我认为包饺子是社交活动
@Yao 没有包小馄饨的生活经验!有的流派是不是捏一把就包好了!我们那边包饺子确实是妇女社交活动,看意大利妇女围一桌包饺子的时候感到很亲切
@portokadoo 突发饿了,明天包小馄饨!
@Yao 包完求参考!我也买了馄饨皮!
@portokadoo 作业,买的大馄饨皮和擀面杖,一张擀开后切成四块,厚薄对比如图2,小馄饨个头如图3。肉馅里加了虾仁丁,配蛋皮紫菜虾米榨菜,加生抽和蚝油兑煮馄饨水。我的心得是:1紫菜榨菜一定要有
其他丰俭由人,2如果买不到小馄饨皮,就不要吃小馄饨!擀面累死了!
@Yao 馋死了!!我没有虾放点扇贝肉丁吧,蛋皮可以有,没有紫菜但有很好煮的韩国海带凑合一下。以及我也买的超厚馄饨皮…我看看能不能用压面条机把皮压薄点,不然就认命吃大馄饨(
@portokadoo 大馄饨也好!我最后十来张皮搞不动了,就包的大的。紫菜和海带都好吃!
@Yao 你这个小馄饨皮擀得真是好!北锤叹服!