@upside_down
Esatto: cuocio i fagioli e magari faccio un barattolo con solo l'acqua di cottura calda.
Poi prendo i fagioli rimanenti e li cucino come più mi pare, una volta pronti mi prendo un piatto per me ed il resto lo verso ancora caldo nei barattoli.
Lascio i barattoli a freddare e poi li metto direttamente in frigo.

Ovviamente non possono essere conservati a lungo.
@skarada