@skarada no le cicerchie sarebbe meglio un giorno di ammollo col bicarbonato perchè hanno una roba un po tossica dentro che se ne va solo con un lungo ammollo. se hai lenticchie, fave o piselli spezzati invece il tempo abbonda.

@skarada oltretutto anche ammollate ci mettono una vita a cuocere le cicerchie intere

@upside_down uffaaaaa io ci provo a mangiare plant based ma nooo ci sono le tossine nei legumi secchi e devo pensarci 2 giorni prima. In altri casi abbozzerei però domani a pranzo sto da nonna e mo con queste cicerchie che ci faccioooo

@skarada
Io semplicemente tengo sempre una bacinella con fagioli ammollati così che quando torno a casa se li voglio li faccio, sennò li lascio lì un'altra giornata.
Ovvio, devi mangiare legumi un 3-4 volte al giorno per fare così.
Oppure semplicemente ne ammolli le chilate una volta, li cucini e poi li metti in barattolo.
Io non mi sono mai preso la briga di sterilizzare i barattoli tuttavia, quindi in genere li faccio già pronti conditi e li tengo in frigo al massimo un paio di settimane.
Così ho sempre qualcosa da scaldare velocemente quando torno a casa.
@upside_down