@miraikumiko прокисшие и забродившие напитки в мире пастеризации и холодильников похожи на рекламу колес из сплошного камня.

Ну да, две тысячи лет иначе не получились бы. Но не надо уговаривать, что "это твоё, ты должен".

Я и обычного виноградного сока глотнуть могу круглый год. И не отравиться. И холеры у меня не будет, если начну пить воду, не разбавляя её вином.