晚飯和一眾人去吃雷州菜,吃到了粵西的籺,也是第一次吃籺(珠三角沒這種食物啦),立刻就吃得很慣很開心😆 ,相比之下,吃其他菜系就隔了一層、沒那麼天然的口味親近,我真的是天生南越體質。這個字詞記得 @hypatia 講過,是壯語音節整體借入粵語的,同桌的粵西人說讀(ng)et6,笑說“食到nget6 nget6聲”。粵西菜各種拿手的白斬,好味好食~😋
@s7w4j9白切狗肉 @hypatia
@humenzzz @hypatia 我不吃狗肉,小時候就養狗,所以不會吃。今晚也沒有這種菜。
@s7w4j9你去的店不正宗,鉴定完毕 @hypatia
@humenzzz @hypatia 是挺偏甜的……有點奇怪,尤其是粉絲煲、臭筍。但腸粉、蘸料的味型又是對的,感覺店家做了某種奇怪的妥協。
QOTO: Question Others to Teach Ourselves An inclusive, Academic Freedom, instance All cultures welcome. Hate speech and harassment strictly forbidden.
@humenzzz @hypatia 我不吃狗肉,小時候就養狗,所以不會吃。今晚也沒有這種菜。