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La aplicación en cuestión no la he probado nunca; pero sé que lanzando comandos través de adb se puede instalar y desinstalar cualquier cosa, incluso las de sistema. Busca "pm uninstall".
Por supuesto, nada impide que alguna actualización las vuelva a meter.
Obviamente, según lo que desinstales puedes romper total o parcialmente tu instalación de Android. Recomiendo hacerse una copia del APK en cuestión. En caso de problemas no muy graves, siempre puedes reinstalarla por la misma vía.
¿Quién dijo miedo?
