离职才是人之初🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐 @kori@qoto.org

嘟非常喜欢这样伸开双腿趴着，似乎是感觉肚皮贴地凉凉的很爽……

法囯将在本周日（10日）举行总统选举的第一轮投票。法国驻华大使馆 8 日宣布，不开放上海投票站，5246 名法国选民将无法参与大选投票，“很遗憾，上海当局 4 月 7 日的答复是，鉴于上海的形势严峻复杂，为了上海全体人民的安全，客观上不可能满足领事馆要组织选举的条件。”

牛逼哈哈哈哈哈

https://mp.weixin.qq.com/s/QCxkTpioIiQr1lZ6CaSLgA 《囤积食物的点点经验》
原文存档：
前两天发了广播说到：我家中常备的干蔬菜是贡菜，万年青，菜花。这三样干的泡发一下再做菜都比新鲜状态好吃。
……
蔬菜类
首先一个大的概括：所有蔬菜焯水后都可以冷冻保存很久，做法正确的话味道也不会有太多变化。从油菜到土豆到笋到豆子到蘑菇，全部都可以。

绿叶菜如果已经到了需要冷冻保存的地步，那么不妨购买一下我刚刚说到的干贡菜、干菜花、万年青。虽然也要冷冻保存，但是它们再烹饪的味道比水煮新鲜绿叶菜好太多。做法常见有涮火锅（也就是放在有调味的汤里煮煮），凉拌（煮熟了加调味料拌），炒（煮熟后按自己口味炒），万年青煮汤也非常好，有肉加肉煮，没肉加豆腐、海带、或者单纯盐味精都可以，吃个绿绿的鲜味嘛。

东北其实常见各种干蔬菜，什么茄子、黄瓜、白菜、萝卜等等，都可以做成干的，然后泡发后再做，可以看看这个古早菜谱：韩式拌菜的做法（其实说的是种万能酱）

番茄我觉得比较特殊，还算个水果呢。这玩意不要放冰箱，常温下放在阴凉干燥通风处就可以了，放半个月没啥问题。如果是想吃番茄味食物，那不如购买番茄膏罐头了，味道更浓郁，可以保存很久很久。。。

笋，青豆，蚕豆，玉米这些类似的东西，全部可以焯水后冷冻，存个一年半载也没问题。超市常见的红黄绿丁丁不就是胡萝卜玉米青豆嘛。

土豆，红薯，南瓜，山药，胡萝卜这些根茎类。不要洗，不要放冰箱，常温下放在阴凉干燥处就好。如果空气潮湿可以里面垫一些报纸之类吸水。如果土豆发芽了最好不要吃，一定要吃的话要把发芽部位周围半径起码1里面的部分都挖掉。

葱姜蒜，小米椒香菜这些调味类。全部可以切好后冷冻保存，也可以放很久。比如蒜可以都切成蒜蓉，放在保鲜袋里压成一个薄片片冷冻，这样不占空间，用的时候掰一点就可以，很方便。其他同理。

菌菇类。干的香菇，榛蘑，木耳这些喜欢吃可以买一些。新鲜菌菇很不耐放，要保存一定要焯水后冷冻，也可以参考一下油浸蘑菇的做法，油浸密封好冷藏能保存一周，冷冻又是无限久了，这玩意越放味道越香浓，也不错，做法：奇奇怪怪饕餮食单（六）

豆制品。新鲜豆腐实在保存不了多久！有手艺的话可以在家用黄豆制作，倒是不难。。。豆腐不能冷冻来保持现状啊，冻了就成冻豆腐了！可以购买一些真空包装的豆腐干，干的腐竹、豆皮、兰花干。这些也是煮，拌，炒都好吃，煮泡面加一点都好，烹饪方法丰富多彩。

水果类
人不吃水果其实对健康也没有啥太大影响，不放心可以吃点维生素片。但是我们还是要吃水果，因为吃了开心！

大部分水果可以冷冻保存，冷冻完了比本来还好吃。还有可以做成罐头的，也不错。

柑橘类是我们最好的朋友。橙子，柠檬，柚子，这些常温下阴凉干燥通风处保存起码一个月（发现没有？常温保存基本都要这些条件，放在塑料袋里捂着没几天就坏了），后期可能果皮发皱，果肉有些干，但是大部分还是健康，尤其柚子，因为皮厚，真是能放好久。。。

猕猴桃如果买生一点也能放一个月都熟不了！这玩意营养不错，可以吃吃。

苹果常温也能放段时间，我还要推荐一个做成酱的方法，好吃耐放，做法：今天吃什么（二十一）：本周菜单

热带水果常温下其实不算耐放，几天吧，主要是这玩意熟透了太难吃。可以切好后冷冻，直接吃或加牛奶打奶昔都不错。

葡萄，蓝莓，树莓等小球类推荐冷冻，这些玩意冷冻比直接吃还好吃，一口一个像沙冰，打碎就是果味冰沙，加酸奶或牛奶打碎也好喝。

樱桃，草莓这种，就吃个新鲜吧。除非熬成果酱，怎么看都不算太好保存。而且现在草莓过季了，不咋好吃。。。

西瓜，哈密瓜等，常温下也是能放一周左右的。不过看表面看不出来，我曾经把一个西瓜放了快一个月吧，切开后里面烂了。。。

当然，我们永远都可以相信水果罐头和里面有大果肉的果冻！我喜欢凤梨和白桃罐头。

肉和海鲜类
新鲜的肉和海鲜保存方法没啥好说，冷冻就完事了。最好能密封保存，里面可以放个小纸条写是什么东西，有些肉冻起来一坨解冻前根本猜不出是啥。

肉类我喜欢准备一些咸肉，腊肠冷冻，蒸米饭时候放一点，幸福。

午餐肉我不咋吃，但是吃的话我会切片后小火煎到两面焦黄配搭米饭海苔，香。

有时间可以做一大锅意面肉酱和卤肉酱，分装冷冻，吃的时候取一包解冻来拌面拌饭都很好。意面肉酱：是时候做一锅意面肉酱，卤肉酱：我做了一个违背祖宗的决定

喜欢吃牛排羊排，平时可以网购一些。省钱的买法是买牛排边角料，味道一样，价格便宜很多。店铺不推荐了，我很久没买，不确定品质了。

其实肉类罐头挺多的，各种炖肉啊啥的都有，但是我不怎么喜欢吃，如果有食材的话自己做好了密封冷冻味道其实差不多。如果没有条件自己做，也可以买罐头的炖肉酱肉之类，自己选选吧！我没吃过，没有发言权。

鸡胸这种本来就不咋好吃的东西我觉得就适合冷冻，反正新鲜的和冷冻的味道区别不大。鸡胸嫩滑的做法：给我一口空气炸锅，这个夏天不用开火

一切做熟的肉类，比如烤鸡，酱牛肉啥的，都可以冷冻保存。吃之前解冻，加热一下就行了，味道变化不大。

冷冻食品，譬如肉丸，烤肠之类，就看自己喜好啦，太多选择！

鱼类最好冷冻三文鱼，鳕鱼，带鱼，鸦片鱼等海鱼。河鱼我吃过几次冷冻的，都比较难吃。。。

海带也算成海鲜吧！都是海里的！我很喜欢海带芽，煮汤，凉拌，烫火锅都好吃，洗洗干净，水里煮十几秒就好了，方便快捷美味。

罐头类我还蛮喜欢豆豉鲮鱼和茄汁沙丁鱼的。豆豉鲮鱼除了直接吃可以炒油麦菜，茄汁沙丁鱼我就是莫名很喜欢！就甜滋滋的，可以当零食。。。

主食类
当然可以直接囤面包，馒头，包子，饺子，馄饨等。速冻食品太多！做好的也能冷冻保存很久。

如果冰箱没有那么大地方，还是可以买一些面粉，想吃时候自己尝试制作。。。我们普通中餐的面食类就买中筋面粉就好了。低筋是做蛋糕的，高筋是做面包的，而中筋其实就是低筋和高筋混合。。。

大米，各种杂粮，干豆子都可以买一点。我常买的有赤小豆，绿豆，广西脱皮白玉米，燕麦米，玉米渣。我喜欢用他们做成粥或甜品。譬如广西脱皮白玉米加上红薯，红糖煮，很好吃的一个甜汤。又比如燕麦米，玉米渣，红薯，牛奶，白糖煮粥，温暖甜粥。

面条可以买真空包装的乌冬面，一包煮一两分钟就能吃，方便。也可以买各种型号的意面。干的米线，粉丝，红薯粉，甘肃大宽粉（巨厚巨宽那种，我喜欢）。干的挂面最近吃了个河南潢川贡面，口感不错，煮汤面也不黏糊，很爽口。这些干的面类，常温可以放很久很久。。。

速食类可选择也太多了，什么自嗨锅，各种粉啊面啊的，按喜好买啦。买之前可以看看保质期，有些挺短！过两天要发米线，你们可以到时候来买！

各种调料，油，我这次搬家全没带。这次一上来就买了：一桶油，李锦记薄盐生抽，盐，白砂糖，黄酒，香醋，白醋，芝麻酱，黄豆酱，香油，蚝油，蒸鱼豉油。。。。我太爱买调料了。。。。。以后收拾好了还要网购很多线下超市买不到的。这玩意就因人而异了，其实只有油和盐也可以烹饪。

零食饮品类
吃零食，是为了快乐。

这里就不具体说了。每个人爱吃的不一样。总之巧克力，冰淇淋，糖果，饼干这些，喜欢就买点。如果在家出不去，心理健康是很重要的，这时候还要压抑自己不吃点喜欢的东西，那怕是要出毛病了！

饮料也可以买点喜欢的放着，我平时不咋喝甜的，但是200ml的迷你罐可口可乐（原味）还是经常购买的！一周也就喝一瓶吧，我自己知道要喝那瓶可乐的时候是真的需要了。

饮用水。我还是会购买一些瓶装水的，起码胶囊咖啡机要用纯净水嘛。如果停水了有些瓶装水在也不至于渴着。

常温牛奶和酸奶可以买些，新鲜的放不了太久。

酒，我其实自己也囤。但是不建议在家喝到大醉，可以浅尝一下。喝太多其实还挺危险的。我之前被拉走隔离带了一大瓶威士忌，但是一口都没敢喝。我怕喝完后抵抗力下降感冒，也很怕喝多不知干出啥傻逼事。。。

咖啡。我平时喝胶囊和手冲比较多，所以胶囊经常买，咖啡豆放久了味道会不好，也不会买太多。

茶叶我有好多。。。也是我喝的最多的东西。喜欢啥喝啥吧！对我来说红茶比较温和，绿茶爽口，普洱是唯一喝了就睡不着觉的。。。如果不是为了品鉴，喝着玩的话，买点高碎其实是不错的选择，便宜，而且味道比很多茶包好。

总之这个类别不吃不喝都不会死，但是吃了喝了可以活得更带劲一点，是维持生命的食物无法替代的。

除了吃的
卫生用品，护肤品，洗浴用品，这些准备起码三个月的用量。又不会坏！没了是真的难受。

常用药现在是不是不好买了，我最近都没敢买。。。以前还保存了一些布洛芬（止痛），达喜（胃痛吃），红霉素软膏（外伤可以处理后抹一点在外面，不容易发炎），酒精棉（消毒），藿香正气水（恶心中暑之类）。

电池，螺丝刀等工具，胶带。平时用不上，没了很难受！

当然我们不要忘了书籍，电影，游戏，绘画，运动等等。这些让生活有了更多意义。

最后如果再上个价值，我想说一下大学毕业散伙宴时候我说的话，快10年过去了，我还是同样的想法：祝大家找到自由和真爱，实现自己的梦想。

朝ごはん食べ終わって次は何しようか考えてる
#kotorico #cat

今天上午我听说有个腾讯会议，是上海市民疫情研讨会（非官方），已经有两万人参与了，我一听就知道肯定能听到不少优美上海话，赶紧下载腾讯会议，但是我还是来晚了，刚点进去会议就结束了，看到最后留言的两个人ID，一个叫“无能管理者滚”，另一个叫“我只剩一条烟了，你呢”

小猫咪挠室友房间门口地毯被抓现行

运动已然再次开始，希望大家能保护好自己的心。

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黑无常

好那个哦