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#三楼小食堂特供
过桥豆腐
这是一个要连锅端上桌的菜

1.锅里倒进少量清水煮开
2.倒入内脂豆腐,厚切成片,推倒
3.打入4个鸡蛋在两侧,小火慢煮
4.蛋白成形后倒入一半调好的酱汁(豆瓣酱、白胡椒粉、辣椒粉、生抽)
5.另起一个锅热锅冷油炒肉末,炒至发白倒入剩下的一半酱汁
6.炒好的肉末倒进豆腐锅上
7.撒葱末、辣椒圈

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我仔细想了一下《怪天气》和《城市的浪漫运作》打动我其实都有部分原因是因为黄宣在MV里跳舞跳得很动人……就那种,情歌MV的男主角虽然头发很少长相一般但是因为跳舞跳得太好别有一番魅力,还是可以磕到绝美爱情的感觉(对不起(我这像在夸人吗,但是我确实是想夸人的。

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@bluegrass @LoudTrumpet 对对对,而且除了对外的东西之外自己用的东西很多时候用 MVP 思维也可以避免拖延症,比如学习技能、尝试新工具、转行、读书之类的。

@LoudTrumpet 我外行盲猜:学界的是不是比较完美主义?跟穿老师那条联系起来了。就不精雕细琢就不发,久而久之比较容易拖。tech 界工作上就习惯了先搞出来一个 minimum working version 然后再 iterate,就比较容易出活儿。

#诗歌视觉化@VisualizingPoetry
活动第63期题目:
在充满宁静光辉的奇异陈列中
——《没有意义的交谈》切斯瓦夫·米沃什

我自从学会做金汤肥牛之后感觉省了一个亿.........
这个菜真的好简单
油炒黄灯笼酱,加入煮熟打碎的南瓜泥翻炒,加入焯好的肥牛蘑菇,加点热水加点盐加点醋加点白糖(根据自己的口味边尝边来我喜欢酸甜一点的感觉)。
有高汤放鸡高汤但我家一般没有所以我就放热水+一点点牛奶。
想点缀一下撒点绿青椒/葱花但是我一般都跳过这步。
觉得不够辣就放点辣椒面。

上桌吃!超好吃!
【配图网上搜的我做的虽然很好吃但不上相】
#做饭小技巧

是說趁機跟大家說一下研究生基本問卷會長怎麼樣
1.會有Topic
Exp:廣告內容對於閱聽人購買意願影響之研究分析

2.會有給填寫者這份資料會用在那裡,關於什麼的問卷調查,以及內容會全部保密
(有些最後問卷會需要Email本名等等因為可以抽獎)

3.會告知問卷會有幾部份

4.會留下Email

5.會寫上學校名稱、自己的本名、指導教授

五個缺一不可如果點開問卷沒有這些基本上就要留意了,當然沒寫的話是可以在下面罵他的(這研究倫理一定是沒過)

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早餐:切了一个牛角包,截面涂上黄油放在平底锅煎到焦黄发脆。打了一个Scrambled egg,做到半流体。拿一片Jalapeño cheese。昨天烧得软烂的排骨,拿出一块来,撕得细细的,微波炉叮20秒。把以上材料组装下,一口下去,太满足辽。

我流哥特是这样的⬇️对不起我就是这样1个浮夸人儿。

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感觉疫情改变了我的思维习惯。昨晚睡前捧着kindle看书,看到其中有一段主人公在街上遇见了朋友,对其面容和神态的描写。我当时的第一反应是:他怎么看得见朋友的表情?现在不都戴着口罩呢吗?
上班两周至今,我还没见过某些同事的“真面容”。

而我对哥特式建筑的喜爱,重点在于细细立柱拱梁支撑起高塔所赋予的那种脆弱感,看上去这么纤巧又矗立了这么多年。罗马式建筑是一看就四平八稳的,但是哥特式建筑几乎是反直觉的。力学真神奇,人类怎么可以造出来这样漂亮的东西……

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更新:我先魔改了旧软件包,但是因为整个环境都更新了还是用新软件包好,于是我又魔改了新软件包。在试验魔改新软件包的时候发现的问题,用另一台电脑跑原版新软件包也有,所以说原作者的代码还是有虫嘛,我又去开 issue 了。

(喂

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想起我觉得浪漫的情歌 Lovers(the Tears)、《城市的浪漫运作》(甜约翰)、《怪天气》(黄宣&9m88)明白了,我的浪漫癖就是淋雨发疯。

(因为好像不能算性癖的样子,所以造了“浪漫癖”这个词。)

拿鸭油做蔬菜确实香香!烤和炒都很好。圣诞烤鸭收集的鸭油就快用完啦,接下来用鹅油,然后天就暖和了,该清爽点。

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教堂也很好,但是对我的审美来说最好的教堂是教堂废墟,一种本无神论者也可以获得的神性体验。有着人造建筑经过计算的优美(“都这样了居然还没有垮,这是工程学的奇迹!”),但也体现着沧海桑田的历史和自然之力……好像骨架本来就是一个漂亮的东西,但还能提醒我们红粉骷髅……

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想起 the John Rylands Library 我就嗷嗷叫,就像 Mat Osman 说的,全城最漂亮的建筑不是神庙或教堂,而是图书馆。

曼城真他妈的好。(这句是我加的,著作权归属姜文()

@VisualizingPoetry
全诗:
#诗歌
——我的过去是一只蝴蝶愚蠢地跨海航行。
我的未来是一座花园,厨子在里面割开公鸡的喉咙。
我得到什么,以我全部的痛苦和反抗?
——把握瞬间,即使一秒钟,当它优美的外壳,
两只交叠的手掌,缓缓张开
你看到了什么?
  一颗珍珠,一秒钟。

——在一瞬间,一颗珍珠里面,在那颗从时间中解脱的星中,
你看到了什么,当变幻的风停歇?

——地球,天空和海洋,满载货物的船只,
洒满露珠的春天黎明和遥远的公国。
在充满宁静光辉的奇异陈列中
我观看却并不渴望,因为我已得到了满足。

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诗歌视觉化这个活动对我来说简直像 therapy 一样,可以有借口发旧照片回顾心路。虽然我拍照没有技术也只是用手机,但这些照片也的确是一种自我表达的途径——可能是我所拥有的表达途径中最直白的一个。这个活动真是太好了。 :blobheartcat:

1920新年,1000位英国一战英雄被著名的“古怪俱乐部”设宴邀请。“古怪俱乐部”曾为残疾一战老兵筹款。

这个视频是这些轻则一瘸一拐,重则缺胳膊少腿的年轻人在俱乐部门口下车的镜头。

有人拄着拐蹦下来,有人被架下来,有人像孩子似的被抱着下来。

但大家都快快活活的,脸上带着笑,大部分人会不好意思又兴奋地直瞟镜头。

有人讲着悄悄话,有人像春游的小学生一样和朋友左顾右盼,有人搂着帮忙的警察/警卫的脖子灿烂微笑。

youtube.com/watch?v=8ppMa8_N1A

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