Не надо пункт, положить пронумерованные комплекты на ресепшне для самотестирования, при лакее взять мазок, пойти погулять и потом подходить с номерком. Дополнительно можно мерить температуру и развесить экраны над столиками.
А если так неудобно, то разрешить анонимные пцр на три дня с фото.
Сертификаты давно уже выдают на бланках со степенями защиты. И в любом случае 100% ковид-фри не достичь, речь может идти только о снижении вероятности, так что лучше примириться с каким-то процентом подделок, чем открывать ящик пандоры с кибергулагами.