Buldak вызывает РАК и БЕСПЛОДИЕ — официально. На самом деле нет

Многие помойные каналы напугали тем, что употребление острой лапши смертельно опасно, потому что на пачке для Калифорнии есть надпись: «WARNING: Cancer and Reproductive Harm».

В этом штате есть закон, который обязывает указывать предупреждение, если в продукте или упаковке есть любое вещество, которое теоретически может вызывать проблемы.

Это не значит, что продукт опасен. Обычно предупреждение ставят из предосторожности, если есть микроскопические следы определённых химических соединений — например, акриламида, который образуется при обжарке, или компонентов из упаковки (чернил, клея, пластика), которые нормальные люди не едят.

Например, чтобы получить потенциальный вред от акриламида, нужно съедать сотни пачек лапши в день на протяжении многих лет. Этот канцероген выделяется даже при домашнем приготовлении жареной картошки, но вы же не съедаете по 20 килограммов картохи ежедневно.

Так что любителям булдака можно выдохнуть. Кроме гастрита им ничего не грозит