豆腐脑 Show more
以前好像说过,我和李大猫只发生过两次美食观的激烈碰撞,还都是关于豆腐。一次是在米兰走夜路李大猫说特别想吃麻婆豆腐而我特别不想吃,李大猫声泪俱下编出了那个小范围知名的、李大猫中尉在越南被俘被灌麻婆豆腐灌出ptsd的meme。另外一次是在北京小街巷找早餐吃,在一个四川人开的南京灌汤包小门头吃包子蒸饺,饭毕决定一人再来碗豆腐脑。四川小妹:要甜的还是咸的我们严肃对望了一下:一个甜的一个咸的两碗豆腐脑端上来以后我们再次严肃对望了一下,从对方碗里挖了一小勺塞进嘴里,又严肃对望了一下各自推了回去。那顿饭直到离开包子店我们都心潮汹涌没再说一句话
@portokadoo 狗熊是甜党还是咸党
@beagleking 感觉说出来会很危险!我姑且先骂两句北京风味的酱油淀粉调的卤水浇在豆腐脑上是世界上最恶劣的东西!
@portokadoo 听起来不太好吃……不过我们这里默认咸味的调料不知道是不是同一种,我先不骂了免得大水冲了龙王庙(??)甜口豆花我只吃过甜品店里的,不知道早餐店的是不是椰奶奶茶的底……
@beagleking 那个早餐店完全不讲究!就撒点白糖完事了,我在广东试过红豆沙浇豆花(不行,我热情地一再尝试还是不行,感觉更像是甜豆花拒绝了我
@portokadoo 撒白糖也太敷衍了!!!!!!!
@beagleking @portokadoo 长沙做法也是只撒白糖,但很好吃…
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@portokadoo 听起来不太好吃……不过我们这里默认咸味的调料不知道是不是同一种,我先不骂了免得大水冲了龙王庙(??)
甜口豆花我只吃过甜品店里的,不知道早餐店的是不是椰奶奶茶的底……