烘焙杀手艰难挣扎…前几周cream cheese打折,不顾家里什么工具都没有还是买了一小砖,临要做了又现去买接近塑料垃圾品质的蛋抽和刮刀。模具当然也是没有的用了玻璃饭盒,搞笑的是看食谱说六寸圆模用多少多少材料,我算了一下体积要用2个方饭盒,结果调好蛋糕浆发现1个就够了,可悲,可悲的除了我的烘焙水平还有小学数学水平…
@portokadoo 还是流心的!阿po你到底还有多少隐藏技能!
@satsuki 你不是新英格兰第一cheesecake大师吗!!
@portokadoo 蛤?我那面粉都不放的奶酪疙瘩能跟你这个比吗!
@satsuki 我这个也没面粉啊!
@portokadoo 为啥你的质感看上去这么细腻?我的就是,嗯,厚实
@satsuki 我觉得应该差别不大!可能这个配方奶油比例高?
@portokadoo 啥?还有奶油?我的这个配方里只有cream cheese, 鸡蛋,糖和香草精,简单粗暴
@satsuki 怪不得,料足能不结实吗!我找下我用的那个(随便搜的)发给你参考下
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@portokadoo 为啥你的质感看上去这么细腻?我的就是,嗯,厚实