在店里的时候想说再来一瓶酸黄瓜做个鸡肉汉堡,被这个品牌和包装深深吸引买了一大瓶…
最后用aldi的brioche buns,酸黄瓜,番茄片,拌了韩国泡菜腌汁的美乃滋组装了一个脆鸡堡。啃着炸鸡回忆一下,原来我有一年多没吃垃圾食品/喝可乐了,真有我的
终于禁不住reddit版友长期猛烈的群体安利,今天去aldi朝圣式买了一袋有自己忠实信徒和fb小组的的 RBC ( 'red bag chicken' ) 冷冻炸鸡排。刚试了一下还不错,带一点甜口的嫩炸鸡胸片,卖相也很体面。
附一个RBC热潮的新闻报道:These chicken fillets from Aldi are so popular, they have their own Facebook group
https://www.today.com/food/aldi-s-red-bag-chicken-fillets-have-their-own-facebook-t193681
Jon是新奥尔良人嘛(毫不意外!听了几个他们乐队的快乐现场之后回忆起某年冬天在新奥尔良疯玩。啊!新奥尔良在我心里算是旅游目的地的前几名吧,游玩开心到会让人觉得“偶尔来玩一下还不错,要是一直住在这里可是会玩死人的”。爵士乐,饮食,古董,古迹,绘画,巫毒教文化,各方面的娱乐都极尽放纵,格调和水准也保持高水平。但同时又给人一种撕裂的混乱感,城市景观华丽又破败,有混乱萧条的平民生活区,也有老城区红火热闹的商业区,高档但一大部分没人住了的河边别墅群。市区最知名的大景点是教堂和公墓,最受欢迎的菜式是铺在碎冰上成打端上桌的生蚝和夹炸鲇鱼肉鳄鱼肉的穷鬼三明治po boy。本地人快乐又愤怒,热情又带点狡诈卑劣。但一切撕裂又都可以融化在爵士乐里,到了晚上人们都在大大小小的音乐酒吧门口排队,几块钱一杯啤酒买个位置,NOLA式的爵士乐除了乐队之外似乎还要有听众聊天的嘈杂声才算完整,所以就算挤不进去在门口听听也能得到相当程度的快乐。
说起来我很喜欢荒野大镖客2一个很大的原因可能是作为重要舞台的都市Saint Denis高度还原了新奥尔良的街景和民风,亚瑟在码头抓贼追逐的景象让我想到到新奥尔良第一天,在熟食店买了NOLA式意式三明治muffaletta,NOLA式法式甜甜圈beignet,在河边一口甜一口咸出神看蒸汽船边喷气边叮叮当当地驶离码头,我心中的哈克贝利芬恩也一同起航!(虽然哈克他们没有顺流而下啦
啊本来只想胡言乱语几句爵士乐兴头又上来了,贴几张我在NOLA第二喜欢的景点,医药博物馆 New Orleans Pharmacy Museum(第一喜欢的是蝴蝶与昆虫博物馆,之前提过在那里尽情抚摸过大马陆),说是博物馆其实都有点猎奇的意思了,陈列的除了药品(和RDR2的商品目录上画的也完全一致)之外,还有一些巫毒教药物和医疗、手术用具,充满阴恻恻的美感。
虽然最近看了许多钩针艺术家制作的海洋生物作品,看后也觉得钩针技法对出珊瑚、海蛞蝓等生物形态的模拟非常逼真,二者是天作之合,不过在偶然看到来自科学作家Margaret Wertheim的TED talk: “The beautiful math of coral (and crochet)” 之前还不清楚其中更深的渊源。
(我对几何学完全是外行,以下如有任何理解和表述的错误请指正)
1997年,女性数学家Daina Taimiņa试图制作一个当时科学家尚不知道如何用电脑建模的双曲几何平面模型,她抱着一种“有人用纸能做出来的东西,就可以用毛线编织出来”的想法尝试用棒针编织复原,尝试后意识到钩针的方法或许更加容易得到想要的结果(图1为Daina和她的双曲几何钩编作品)。
2009年,Margaret Wertheim和她在CalArt任教的双胞胎妹妹想通过钩针编织的方式呼吁人们关注全球变暖对珊瑚礁造成的影响,于是她们和许多女性钩编者一起制作了3000平方英尺的巨大展览,在那之后各地的钩编者和环保人士(99%为女性)踊跃响应,将这个项目推广到了全球(图2为Margaret和她们的钩编珊瑚展品),钩编珊瑚变成了新的艺术icon,也就是为什么我们现在随意搜索就能搜到无数精美的海洋主题钩编艺术品和新手小白教程。而像我这样原本不懂双曲几何也不太懂钩针编织的双重外行,竟然可以通过钩针和毛线非常简单地复原这种数学艺术,感到一种热血上涌的幸福…
不过我这里更想向大家推荐的是Daina本人的TED Talk: Crocheting Hyperbolic Planes: Daina Taimiņa at TEDxRiga(图3为Daina展示使当年的她本人恍然大悟的那个毛线双曲面模型),简洁风趣,外行人也能很轻易地了解到几何学(和钩针编织)的美妙。
https://www.youtube.com/watch?v=w1TBZhd-sN0
蓑衣褪尽任浊流
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