把家里装修成宇宙飞船内部的样子就可以假装你是星际总受 @portokadoo@qoto.org

@portokadoo 靓仔持刀

@portokadoo
冷酷靓仔
#观翠记录

草莓的季节，不知道各位厨友可否分享一下您自家的草莓果酱秘方？比如某些秘密食材，一直坚持使用的配比，或者制作/保存装瓶过程的小技巧？

抛砖引玉1:我买到过最好吃的草莓果酱是本地小食店里偶然买到的小小罐，颜色是非常浓郁的深酱红色，保留了整粒草莓，和balsamic vinegar一起熬煮，两种风味相得益彰，口味和香气都是顶级。即使配味道很冲的奶酪吃，那种加强了的酸甜气味和草莓芬芳也不会被盖住；整粒草莓在面包上碾碎，咀嚼起来也有一种奢侈感。后来我试着自己用balsamic vinegar和市售冷冻草莓复刻，效果也非常好。因为制作温度很高，成品中不会有太多醋酸，香醋只留下了美丽的颜色和光泽，以及果酱底层口味中一点难以准确捕捉的发酵风味。我觉得用中式黑醋应该也不是不行，就是要注意酸度的把握。
抛砖引玉2:我没做过太多制作果酱的功课，不过印象很深的一条是早年Amanda视频里提到的，在锅里加入小小一块黄油可以防止果酱起浮沫。浮沫也没什么坏处，就是卖相不太好看，加一点黄油不会影响风味，但亲测完全不会再起浮沫了。

@nurofen 非常感谢您的详细说明！

@Helios 谢谢！之前也买过不少，看到确实主要是追星的在用，因为这次帮问的友友是真的习惯性冲塔不想实名购买，想知道是否有其他付费方法的购买渠道（感觉可能性不大就是，微博已经全方位管起来了

@mqkk 我记得以前海外手机也可以绑定而且可以绑多个，友在海外不想实名付款

@portokadoo 【支持微信/支付宝以外付款方式如海外信用卡的】

请问还有友友知道目前哪里能买微博小号吗？多谢

@satsuki ​​云观翠也是观翠！

@wolf2046 天气暖了好观翠！就当是迷信，去寻访吉兆​​

@wolf2046 花喵说的肯定靠谱！你自己后来又再去那边找过吗？拍照确实，稍微拍几张就意识到拍不出来那个感觉，放下手机呆站着看了半天。再次多谢科普，以后我也多蹲一蹲留意一下！​​

@portokadoo 糊图注意，靓仔回眸

@mqkk 住在农村！

好兆头，出门散步看到翠鸟

@Kiwimonkey 作画也蛮色的，是一个单行本合集里的，我去给你找下e站链接

@mqkk 是色情漫画