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今天学到的无用小功课……
大家在用不锈钢锅或者铁锅的时候有个防粘锅的秘诀是锅烧得够热嘛,比较直观的状态参考是锅干烧到泼一点水上去,水会变成球形水珠在锅上滑动跳动。这是因为水珠下面接触锅的那一侧快速汽化,水蒸气把水珠托起来,并阻碍水珠本体的蒸发。此时锅表面大概两三百摄氏度吧(不是理想情景,是实际厨房情景
——今天学到的就是这个现象的学名,叫Leidenfrost effect
(谢谢我cp!下课(我发誓我上学的时候肯定学过这个但是他妈的谁还记得住啊

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@satsuki 什么我还以为你们地下室有冰柜!我以前很克制最多两天吃一次每次只吃一球,一pint还能撑一阵子,人多确实不耐吃

网友投稿,11月28日红头文件显示,上海政府正在推行微型基站。
文件已阅,可信度很高。希望相关技术方面的网友可以为大家科普一下。

想吃 

我人生中最擅长的两件事,吃厨房垃圾和滥情,没想到居然有一天会演变成想要逼自己的滥情对象吃厨房垃圾,这都是,因果,都是,重力……(胡言乱语

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想吃 

放了很多很多焦糖洋葱丝的欧姆蛋…柔弹适中,不过生也不过熟,除了洋葱的甜味没有过多调料,最多来点蒜粉,又因为有蛋而保持中正质朴,不会被洋葱味全部勾走(cue一下洋葱汤……
加点鱼肉也可以,上到烟熏三文鱼中到盐鲑鱼下到金枪鱼罐头,有机会请我cp吃廉价版(握拳
这样一说以前看过有人做焦糖洋葱的时候放了烈酒,从没试过,也能试试……

刻薄话 

有的时候真的想说……如果你没有确信自己比一对一谈话对象的年龄大的话,请不要跟对方倒垃圾倾诉你的年龄焦虑……尊不尊重对方自己的年龄观都是最小的问题,主要是,你摆出这样的情绪究竟是期待对方会跟你说啥啊……???

看了点石之海小声嘀咕 

体验了我cp之后再听安娜苏的话,我每一句都毛骨悚然 :ablobmeltsoblove:

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被一位朋友说我像路边递小卡片一样到处塞喵图。想了想,忍不住要介绍一位我很喜欢的境外势力给大家。
保罗索鲁,知名游记作者,在中国的游记叫《骑乘铁公鸡》(简中版《在中国的大地上》)。当时是所谓改革开放初,他经行西藏,包里带了很多达赖喇嘛法照,遇到有藏人帮助他,他就给对方塞一张,画面非常宾主尽欢。
就看得我很向往,讲道理,谁不想遇到或者成为一个在极权国家的路上发反动材料的境外势力呢?
这部分简中版肯定没有所以带一个epub
drive.google.com/file/d/1rR5s7

里面主要是李老师的长篇自述(希望有友友能翻译成中文),非常动人。简述几点:

李老师在用推特前曾在微博转生过50个号,他的关注者在那时就经常给李老师投稿,炸号后网友甚至主动借手机号给李老师注册新号;

有南京网友专门骑自行车拍照,向李老师投稿报告城市动态,提醒其他抗议者小心「Li: I think that’s a really moving thing.」;

李老师在受到死亡威胁后也害怕,但他看到上海抗议者喊出「习近平下台」后,他说:

「When they shouted out “Xi Jinping, step down,” I suddenly felt it didn’t matter anymore. I can report this thing. I can type these words. If they aren’t afraid to say it, then I’m also not afraid to type it. That’s it.」

technologyreview.com/2022/12/0

李老师,谢谢你!

秦超,安徽六安人。11月27日晚在上海乌鲁木齐路被警察带走(十点左右失联)。
景雪琴(网名:李笑笑),武汉人,因参与游行失踪,家住武汉恒大御景湾。11月28日晚11:30分,被不知名警察带走,给朋友最后发的消息是,人在古田武汉市公安局硚口区长丰派出所。
陈佳林,上海女孩,因连续在乌鲁木齐中路参加悼念活动,在回到九亭地铁附近家中正接受媒体采访时,被隶属于上海市城市轨道和交通分局钱姓民警抓走,具体抓走时间不详。据透露,11月29日晚上十点,被关押在上海市第二看守所(莫高路9号)。
信息来源: rfa.org

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