今天学到的无用小功课……
大家在用不锈钢锅或者铁锅的时候有个防粘锅的秘诀是锅烧得够热嘛,比较直观的状态参考是锅干烧到泼一点水上去,水会变成球形水珠在锅上滑动跳动。这是因为水珠下面接触锅的那一侧快速汽化,水蒸气把水珠托起来,并阻碍水珠本体的蒸发。此时锅表面大概两三百摄氏度吧(不是理想情景,是实际厨房情景
——今天学到的就是这个现象的学名,叫Leidenfrost effect
(谢谢我cp!下课(我发誓我上学的时候肯定学过这个但是他妈的谁还记得住啊
@satsuki 你才是男德恶魔!
@satsuki 青州可以知道,但是不可以碰(恶魔低语
@satsuki 沙东车库的秘密:中华烟,公文包,冰柜和开心果冰激凌
@satsuki 什么我还以为你们地下室有冰柜!我以前很克制最多两天吃一次每次只吃一球,一pint还能撑一阵子,人多确实不耐吃
@satsuki 开心果冰激凌万岁!!!
@mqkk 不加糖的,洋葱自身焦糖化后有自然甜味,你可以google一下
被一位朋友说我像路边递小卡片一样到处塞喵图。想了想,忍不住要介绍一位我很喜欢的境外势力给大家。
保罗索鲁,知名游记作者,在中国的游记叫《骑乘铁公鸡》(简中版《在中国的大地上》)。当时是所谓改革开放初,他经行西藏,包里带了很多达赖喇嘛法照,遇到有藏人帮助他,他就给对方塞一张,画面非常宾主尽欢。
就看得我很向往,讲道理,谁不想遇到或者成为一个在极权国家的路上发反动材料的境外势力呢?
这部分简中版肯定没有所以带一个epub
https://drive.google.com/file/d/1rR5s7KW1z3hIYTGLU-unkTy6oaZ5-dR-/
里面主要是李老师的长篇自述(希望有友友能翻译成中文),非常动人。简述几点:
李老师在用推特前曾在微博转生过50个号,他的关注者在那时就经常给李老师投稿,炸号后网友甚至主动借手机号给李老师注册新号;
有南京网友专门骑自行车拍照,向李老师投稿报告城市动态,提醒其他抗议者小心「Li: I think that’s a really moving thing.」;
李老师在受到死亡威胁后也害怕,但他看到上海抗议者喊出「习近平下台」后,他说:
「When they shouted out “Xi Jinping, step down,” I suddenly felt it didn’t matter anymore. I can report this thing. I can type these words. If they aren’t afraid to say it, then I’m also not afraid to type it. That’s it.」
https://www.technologyreview.com/2022/12/02/1064075/teacher-li-twitter-china-protests/
李老师,谢谢你!
@skydiver 羊驼先吃够!(恭敬推回去
@skydiver 啊啊啊啊咸挞好吃!!!!!灵巧大厨羊驼!
蓑衣褪尽任浊流
#nobot