In [Ek Balam](https://goo.gl/maps/bn9Prp9Z8FoZ9zt88), nem Maya-Dörfche kläner als Mänzwiller hann ma drei Nächt im Dschungel gewohnt. Internet is seit dem zimmlich schlecht, awwa ich will wenichens vom Kakao berichte, den ma bei da Dorfältesten selbschd gemacht hann.

Mit de rohe Bohne hamma angefang, die sinn uffm Blech üwwa‘m Feier geröschd wor. Dann hamma se geschält unn uff nem große Stän gemahlen. Iss awwa eher so e ganz zähes Muß wor, weil do nadierlich die Kakaobutter drin iss. Das war zimmlich anstrengend unn ich muss mich bemühe, dass ma de Schweiß net vom Gesicht drufftroppst.

Als das no 20–30 min endlich ferdich war hat se enfach kochend Wasser druffgeschutt unn inngerührt. Bissje Zucker dezu unn ferdich war de natürlichste Kakao, den ich je getrunk hann.

Es Schätzelein mit Katzealergie konnt dem allerklänschde Wärmche do so wenich widerstehn wie em Kakao.