### Пищевая ценность булгура (примерно)

**Сухой булгур (100 г):**

* ~340 kcal
* Белки: ~12–13 г
* Жиры: ~1–2 г
* Углеводы: ~70–75 г
* Клетчатка: ~10–12 г

#питание #калории #здороваяеда

**В готовом виде (100 г, на воде):**

* ~80–110 kcal
* Белки: ~3 г
* Жиры: ~0.3–0.5 г
* Углеводы: ~18–23 г
* Клетчатка: ~4–5 г

### Коротко по смыслу:

Булгур — это в основном медленные углеводы + много клетчатки, умеренный белок и почти без жиров #диета #фудданные