Devo ancora capire esattamente cosa sia il comfort food, nel frattempo trippa (la foto è di due giorni fa, ma la trippa è la stessa e d'altronde dopo un po' in frigo è anche più buona!).

For English speakers: I'm eating tripe, I'm very happy about it.
This is why I moved to Rome, even though this is not Roman tripe.

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@BruttoCheffo grazie a te ho deciso di passare da ad , anche perché non sono uno chef...

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