El bacaladillo, o lirio; como se dice aquí en Galicia, es un pez que me encanta muchísimo.
Es un pescado blanco muy barato (aquí se encontra en el supermercado por 2€).
Se filetea muy fácilmente y se cocina rápidamente en sartén o se puede utilizar por una salsa.
A me gusta comer pescado a menudo, entonces esto es muy bueno.
Los otros pescados están más caros y algunos no me encantan muchísimo.
Por ejemplo las sardinas están buenas a veces, pero no podría comerlas todas las semanas.
Me gustan las lubinas, pero las buenas de mar abierto son bastante caras.
Vi otros pescados que me parecen buenos, pero no sé cómo se cocinan.
Me parece rapa y gallineta.
Si no siempre compro los mejillones, que me gustan mucho y también están muy baratos.
El pescado aquí en Galicia es más barato que en Murcia.
Me acuerdo que en Cartagena los mejillones estaban por 3.5€ y los jureles por algo como 4€.
Aquí los mejillones se encontran por 2.5€ y a veces por 2€.
Nunca compré jureles aquí porqué los lirios son más fácil de filetear; pero tendría que comprarlos algunas veces porqué me parece que es un pescado azul.
@aurochs
Que bueno!
Entonces tengo que volver a Alicante una otra vez!
@rastinza Cuando quieras!
@rastinza Se suele usar para preparar "pericana", que se hace con capellán tostado desmigado, pimiento seco, un poco de ajo y aceite de oliva, para mojar pan.
También se puede tomar tostado tal cual o desmigado en una ensalada. Está sorprendentemente rico!