Era un po' che non lo dicevo, però #ancheOggiSèMangiato (e tranquilli che anche se non lo dico mangio quasi tutti i giorni) tagliatelle all'uovo coi funghi che mi sono cresciuto in camera. Molto buone, approfittando che oggi con una linea di febbre ho potuto lavorare da casa. Un ringraziamento anche alla famiglia che è venuta qui in vacanza il mese scorso e mi ha lasciato un po' di parmigiano. Le tagliatelle non le ho fatte io, sono quelle dell'Eroski, che nonostante sia un discount ha delle paste sue mica male, prodotte in Italia e trafilate al bronzo. Decisamente migliori e meno costose della Garofalo che si trova qui, per non parlare della Barilla. Purtroppo le condizioni sono quelle che sono e temo che ormai di pasta con grano russo non se ne trovi più, però con un po' di fortuna magari le hanno ancora in scorta; che tanto gli Spagnoli qui si comprano quella dannata pasta Gallo che è veramente terribile.