@Elikorokoros @cremisi Le colture intensive di insetti hanno molti vantaggi: richiedono pochissimo spazio e possono cibarsi praticamente di qualunque scarto: ho visto gente che al cibo ci mischiava merda bovina e quelli felicissimi.
Decisamente più economici della carne in laboratorio, probabilmente su larga scala anche più economici dei legumi.
Per l'ecosistema l'impatto è decisamente inferiore ad un allevamento di animali in quanto rilasciano solo principalmente CO2 e non si spargono facilmente nel territorio. Inoltre devi considerare che li cibi con scarti che altrimenti andrebbero nei campi (quando possibile) o in termovalorizzatori; il valore prodotto dagli insetti è decisamente più elevato in quanto producono cibo - per consumo umano o animale - e fertilizzante per i campi.