А гадость пьем из экономии
В.Высоцкий
Переход на дешевые суррогаты говорит о заметном падении благосостояния заметной доли россиян.
По-видимому, Экономический рост неравномерно распределен среди различных социальных групп россиян.
"Розничные продажи сливочного масла в России в натуральном выражении в январе—июле 2025 года сократились на 14,7% год к году. Это объясняется его сильным подорожанием — на 38%.
В том числе по этой причине часть потребителей стала отказываться от сливочного масла в пользу растительных аналогов".