@San4ito@mastodon.ml в телеге нет реального сквозного шифрования. Ключи хранятся в облаке, и прочитать твой "1 на 1 чатик" можно без особых проблем.
Про это писали давно, много, и часто. https://www.iphones.ru/iNotes/pochemu-telegram-ne-zashchitit-vashu-perepisku-10-09-2019
Чтобы товарищ майор точно знал, что профилем пользуется вполне определяемый человек - телега время от времени проверяет живость телефонного номера, к которому она привязана.
"симка из перехода" не помогает. Долго писать, при желании нагуглишь причины.